CHARGE BIZARRA

RECEITA CASEIRA DE PERU AO WHISKY

Ingredientes:

1 peru de uns 5kg, para seis pessoas

1 Garrafa de whisky

350 ml azeite de oliva

500 grs bacon em fatias

Sal e pimenta a gosto



Modo de Fazer:

· Envolver o peru no bacon, atá-lo, temperar com o sal e a pimenta. Massageá-lo com um pouco de azeite. Pré-aquecer o forno por uns dez minutos. Servir-se de uma dose de whisky enquanto aguarda.

· Colocar o peru numa assadeira de bom tamanho. Não esquecer de untá-la previamente.

· Sirva-se de outra dose de whisky. Ou melhor: enquanto o peru marina, tome duas doses. Uma pergunta. Seria mesmo certo chamar de “marinar” o ato de deixar o peru no azeite e na pimenta-do-reino para pegar gosto? Bem, não importa tome outra dose.

· Axuste o terbostato na marca 3 e debois de 20 binutos bote prá assassinar, não, digo para assar.

· Derrubar três doses de whisky na borra do peru. Uma em você mesmo. Ou no cobo. Ponha gelo. No copo, não no peru. No peru do forno, não no seu. Bem dane-se.

· Bedois de beia hora, fornar a abertura e controlar a assadura do pato. Pegar a garrafa de uisqui e derramar uma boa dose atrás da fragata, não, da gravata. Dada disso, derrube manteiga no copo de uisqui. Não, borra, banteiga no forno. Reegue bem o marreco com uisqui. Beba o que sossobrou. Como diria o Costa e Silvia antes sossobre do que fafalte. Que berda! Mais uisqui. Nocê e no peru. Debois de meia de bruços, titubear até o forno, abrir a borra da borta do vorno e votar no peru, não, voltear o peru do outro labo, lado.

· Fica de bruços. Posição de enrabar o peru. Ahahaha. Dexculpe.

· Queimar a mão ao fechar a merda da borta.....

· Tentar sentar na gadera, servir mais copo no uisqui, ou, ao contrário, tanto faz.

· Cozer (?), costurar (?), cozinhar (?), não, sim? Deixar no vorno por umas quatro horas. Afastar-se 5 passos ou mais. Tentar tirar o forno do peru. Mandar mais um uisqui em cima.

· Tentar tirar o forno do sacana do peru de novo, borque na primeira dãããããão deu.

· Pegar o peru que caiu no jão, enjugar a borra do chão com um pano, toalha de babel. Muita toalha. Que puta zona! Dane-se. Jogue o peru num trato, não, num chato, numa trabessa, numa pandeja, ou qualquer outra borra, bois avinal vc nem gosssssssssssssta buito dessa borra besbo. Bronto!